Akşam Yemeği ile Eşleşecek Uygun Fiyatlı 20 Şükran Günü Şarabı
En İyi Hayatın
Kahraman Resimleri Seçim söz konusu olduğunda uygun fiyatlı şarap Şükran Günü için şarap garsonu Christine Kendig, Beaujolais'in en klasik ve bu nedenle en popüler seçim olduğunu söylüyor Greenville'i hatırla . Bu kırmızı şarap bayram sofralarında standart hale geldi, çünkü büyük bir asiditeye sahip - büyük bir ziyafet için mükemmel - ve tanenlerde nispeten daha düşük - gerçek bir kalabalığı memnun ediyor, diye açıklıyor.
Ama bu buzdağının sadece görünen kısmı. Chardonnay, pinot noir, bubbly, porto şarabı ve hatta rosé gibi beyaz şarabı tercih ediyorsanız, özel bir durum için mükemmel bir şekilde uygun olan çok sayıda uygun fiyatlı şarap vardır (okuyun: görünmüyor - ya da tat - ucuz). Şüpheci mi? Sommelier tarafından önerilen bu çeşitlerden birini deneyin. Hindi ve patates püresi gibi ana yemeklerden geleneksel yemeklere kadar her şeyle iyi uyum sağlarlar. Şükran tatlıları elmalı turta ve dondurma gibi.
Belki de en iyisi, tüm bu harika şarap şişelerini yerel mağazanızda veya hatta bakkallarda ve Trader Joe's veya Walmart gibi yerlerde 25 dolardan daha düşük bir fiyata bulabilirsiniz. Şimdi bu kutlanacak bir şey.
Wagner Üzüm Bağları 2017 Dry Riesling Bu kuru riesling iki prestijli ödül kazandı: 2019'un en iyi 100 ürünü ve 2019 New York Wine Classic'te en iyi beyaz şarap, sommelier ve eğitim ve üye hizmetleri yöneticisi Julie Hosbach diyor. New York Şarap ve Üzüm Vakfı . 'Riesling, yüksek asitliği lezzet yoğunluğunu ileten ve hindi yemeğinizdeki en iyi lezzetleri ortaya çıkaran, tartışmasız en gıda dostu şaraptır' 'diyor. 'Yüksek asitliği, aynı zamanda şişmanlığı da keser ve damağınızı temizler.'
Fiyat: 15 $
PrunottoPrunotto Barbera d’Asti Fuliot Bir kalabalığa ev sahipliği yapıyorsanız, tadı olmayan, iyi, ucuz bir şarap bulmak tamamen mümkündür. Bu kırmızı şarabı deneyin — 15 doların altında, ancak biraz baharat ve böğürtlen, kiraz ve çilekten oluşan karmaşık notalar sayesinde çok daha pahalı bir şey gibi içiyor, diyor şarap direktörü Dan Allen Panzano Denver'da.
Fiyat: 14 $
Empire EstateEmpire Estate Dry Riesling 2017 Şarap garsonu ve şarap yöneticisi Thomas Pastuszak, Riesling'in harika bir Şükran Günü şarabı olduğunu, çünkü hindi ve tüm bu lezzetli taraflarla güzelce oynayan cömert bir meyve karakterine sahip olduğunu söylüyor. The NoMad . Bu Amerikan çeşidi harika bir seçimdir (özellikle pinot grigio ve sauvignon blanc gibi beyaz şarap hayranları için), çünkü çeşidin daha kuru tarafını gösteriyor.
Fiyat: 19 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
Broc MahzenleriBroc Cellars Love Red 2018 İçecek direktörü Ryan Anderson, bu güzel şişe şarabın 'ideal Şükran Günü şarabı' olduğunu, çünkü hafif ila orta gövdeli, yemyeşil bitki aromalarına ve kızılcık ve çilekten yumuşak notalara sahip olduğunu söylüyor. Ace Otel New Orleans . Şarabın yumuşak tanenleri ve gevrek asitliği olduğu için, tüm gün içmeye devam edebileceğiniz bir şaraptır.
Fiyat: 22 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
MeiomiMeiomi Pinot Noir 2018 Vivino şarap garsonu Alex Casella, Pinot noir, yüksek asitli ve yumuşak tanenli hafif gövdeli bir kırmızıdır ve gün boyu yudumlamanızı ve tadını çıkarmanızı sağlar. Kırmızı kuş üzümü katmanları ve kabartma baharat aromaları içeren bu.
Fiyat: 25 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
GruetGruet Sauvage Genel müdür ve şarap garsonu Cate Hatch, bu köpüklü chardonnay'ın bir şarabın nefis bir parçası olduğunu söylüyor. Southern Belle ve Georgia Boy , Atlanta'daki yeni restoranlar. Bu özel seçim, tuzlu, dumanlı veya baharatlı her türlü mutfağın üstesinden gelebilir ve paletinizi sürekli fırçalar ve sizi masada saniyeler (veya üçte biri) için geri gönderir, diyor.
Fiyat: 19 $
Sybille KuntzSybille Kuntz Kuru Riesling İçecek direktörü Jodie Battles, bu beyaz şarabın tonlarca narenciye lezzeti, sadece bir köpürme öpücüğü ve mezelerden tatlıya kadar Şükran Günü masasındaki hemen her şeyle iyi eşleşen mineral bir yüzey olduğunu söylüyor. JK Gıda Grubu .
Fiyat: 18 $
1000 Hikaye Şarap1000 Hikaye Zinfandel Bu şarabın, böylesine eşsiz bir lezzet veren kömürleşmiş burbon fıçılarda olgunlaştığını söylüyor. Flatiron Oda New York'ta. 'Bu şarabı Şükran Günü'nde sıcak şarap yapmak için kullanıyorum - sağlam tadı parlıyor ve eklenen portakal ve karanfil notalarını tamamlıyor.'
Fiyat: 17 $
WhitecliffWhitecliff Sauvignon Blanc 2020 Winemaker Kel Dixon, 'Şükran Günü yemeğiniz güven verici bir şekilde eski usul veya biraz daha maceralı olsun, Whitecliff'in 2020 Marlborough Sauvignon Blanc esnekliği, sayısız yemeği tamamlayacağı anlamına geliyor,' diyor. Güzel kokulu aroması ve damakta güzel bir dengesi vardır, bu da onu yemek öncesi şenlikler için ideal bir aperatif yapar, ancak aynı zamanda büyük bir öğünle iyi eşleşmesini sağlayan canlı asitliğe sahiptir.
Fiyat: 16 $
Gary HurlburtApothic Red Winemaker Karışımı Şarap ustası Nicholas Paris, Şükran Günü'nde dökmek için en sevdiği şaraplardan biri olduğunu söyleyen şarap ustası Nicholas Paris, bu kırmızı şişenin son derece çok yönlü olduğunu söylüyor. Ve yumuşak, zengin meyveli ve aromatik olduğu için, aynı zamanda gerçek bir kalabalığı da memnun ediyor.
Fiyat: 11 $
FonsecaFonseca Porto Siroco 'Yaratıcı ve beklenmedik bir Şükran Günü eşleşmesi için puan kazanmak istiyorsanız, beyaz limanı deneyin' diyor şarap garsonu ve kurucusu Sarah Tracey Yemyeşil Yaşam . Soğutulmuş olarak servis edilen bu kuru ve aromatik liman, özellikle hindi, kavrulmuş tatlı patates veya balkabağı ile tamamlayıcı olacak diyor.
Fiyat: 17 $
J. Palacios'un torunlarıJ. Palacios Petalos del Bierzo'nun torunları Şarap direktörü Danielle Ayer, bu şarabın İspanyol mencia üzümünden yapıldığını söylüyor. Talulla Cambridge, Massachusetts'te. Beaujolais ile aynı tada, ağırlığa ve dokuya sahiptir - geleneksel bir Şükran Günü şarabı - ama güzel, eşsiz bir seçimdir. Şarabın masada daha zengin yiyeceklerle eşleşecek kadar karmaşık olduğunu, ancak aynı zamanda fazla yiyecekle içilebilecek kadar hafif olduğunu söylüyor.
Fiyat: 20 $
RivaroseRivarose Brut Köpüklü Gül Rosé şarabı sadece yazlık değil. Bu köpüren köpüklü Fransız şişesinin, Grenache ve Syrah'ın harika bir değerde zarif bir karışımı olduğunu söylüyor. DIR-DİR şevk New Orleans'ta. Tatlı olduğu kadar peynirle de eşleşir.
Fiyat: 11 $
Hobo ŞaraplarıHalk Makinesi Valdiguié 2017 Kaliforniya, Santa Monica'daki Fairmont Miramar Hotel ve Bungalows'ta şarap garsonu olan Brick Loomis, bu şişenin Şükran Günü kırmızı şarabı için mükemmel bir seçim olduğunu söylüyor. Bu şarabın rengi, neşeli hissettiren canlı bir macentadır, lezzet profili hafif meyvemsi ve asiditesi canlıdır, bu da damağınızı tazelemeye ve sizi aç tutmaya yardımcı olur, diyor.
Fiyat: 23 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
Lucien AlbrechtLucien Albrecht Gewurztraminer Doğru beyazı arıyorsanız, Alman gewurztraminer, hindi ile eşleştirmek için yeterli baharat notalarına sahip harika bir aromatik seçimdir, diyor genel müdür ve sommelier Lawrence Main Delphine Los Angeles'ta.
Fiyat: 14 $
Patrick BottexPatrick Bottex La Ceuille Bugey Cerdon Kabarcıklar olmadan kutlama nedir? Ayer, bu köpüklü pembe şarabın Bugey'den gamay üzümünden yapıldığını söylüyor. Hafif ve ferahlatıcıdır, ancak balkabağı turtasıyla mükemmel uyum sağlayan bir tatlılık dokunuşuna sahiptir.
Fiyat: 20 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
Torres ailesiTorres Pazo das Bruxas Albariño 2018 'Güzel, ıslatılmamış bir Chardonnay veya Sauvignon Blanc'ı tercih etmek cazip gelse de, bu Albariño'nun aromatik çiçek ve turunçgil notaları onu çok içilebilir bir beyaz şarap yapıyor,' diyor, sommelier ve barmen Michelle Hamo Brabo Brasserie İskenderiye, Virginia'da. Yumuşak, çekirdekli meyve notalarına (beyaz şeftali gibi) ve temiz ve asidik bir yüzeye sahip olduğunu söylüyor. Yeşil ve hasat sebzeleri, soğan, sarımsak, otlar, beyaz et ve balıkla eşleştirin.
Fiyat: 15 $
ErathErath 2017 Pinot Noir Şarap garsonu ve genel müdürü Kevin Flannery, Pinot noir'ın zengin Şükran Günü tarafları için mükemmel bir denge olduğunu söylüyor. Ocean Prime New York . Trader Joe's'un raflarında bulunabilen bu şarapta kırmızı kiraz, çilek, rezene, pişirme baharatları ve hindi, et veya mac gibi daha ağır yemeklerin yağını kesecek sağlam bir asidik omurga notaları var. ve peynir diyor.
Fiyat: 17 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
Dört VinesDört Vines Biker Paso Robles Zinfandel Şarap garsonu Jenee Craver, bu zinfandel kalın ve meyveli, tarçın, baharat ve koyu meyve notaları ile Şükran Günü yemeği veya tatlıyla yudumlamak için harika bir eşleştirme yapıyor, diyor. Sable Mutfak ve Bar Şikago'da.
Fiyat: 20 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
KremaChardonnay Kreması Usta sommelier ve sertifikalı şarap eğitmeni Michael Jordan, La Crema'nın chardonnay'inin, klasik bir Şükran Günü yemeğiyle ilişkili tüm sonbahar tatlarıyla iyi bir şekilde eşleştiğini söylüyor. Jackson Ailesi Şarapları . Yemek boyunca iyi çalışsa da, özellikle yemeğinizi başlatan mezeler ve salatalarla eşleştirmek için uygun, diyor.
Fiyat: 18 $
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN