Sevgililer Günü: Yuvarlak Tava ile Kalp Şeklinde Pasta Nasıl Yapılır

Bayram

Becerikli olmaktan hoşlanırım ve özellikle pişirmeye bayılırım.

DIY Kalp Şeklinde Kek

DIY Kalp Şeklinde Kek

Ana Tavares

Kalpli Kek Nasıl Yapılır (Yuvarlak Tavalı)

Eğer benim gibiyseniz, şirin bayram pastaları ve şekerlemeleri yapmak için tüm bu ekstra tava ve karalamalara yetecek kadar yeriniz yok. Sınırlı sayıda mutfak tenceresi ile bunu nasıl yaparsınız? Pekala, sana göstereyim. Aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

Gereçler

  • bir yuvarlak kek kalıbı
  • kek tavası için pişirme spreyi veya tereyağı veya margarin
  • pastayı kesecek kadar uzun bir bıçak veya herhangi bir ince, keskin, tırtıklı olmayan bıçak
  • karıştırma kabı
  • bir paket kek karışımı (seçiminiz)
  • bir kap buzlanma (seçiminiz)
  • bir kahve fincanı veya küçük bir fincan
  • teyel fırçası veya küçük spatula (veya bunlardan herhangi birine sahip değilseniz tereyağı bıçağı)
  • buzlanma yayıcı (veya tereyağı bıçağı bunun için de işe yarayacaktır)
  • seçtiğiniz bazı şekerler (Red Hots, M&M's, vb.)
  • kalp şeklinde kesilmiş meyveli rulo (tamamen isteğe bağlı)
  • yazmak için buzlanma tüpü veya küçük bir plastik torba (boru aleti olarak kullanmak için)
Yuvarlak bir kekle başlayın. Üstten 1/4 kesin. Üstten bir üçgen kesin. Üçgeni çevirin ve altını kesmek için kullanın. Ters çevirin ve alt kısmına yerleştirin. İpuçlarını kesin. Birbirine yapıştırmak için az miktarda buzlanma kullanın. Buzlanma ve şekerleme ile bitirin.

Yuvarlak bir kekle başlayın.

1 / 8

Kalp Şeklinde Kek Yapma Talimatları

Pastanızı yapmak için tek yapmanız gereken aşağıdaki yönergeleri ve slaytları takip etmek.

  1. Yuvarlak bir kek pişirin. (Soğutma talimatlarını izleyin. Kek en iyi şekilde soğumuş halde çıkar, ancak tepside bir gecede soğumaz, bu nedenle optimum sonuçlar için önerilen soğutma süresinden sonra keki kalıptan çıkarın.)
  2. Üstten 1/4 kesin.
  3. Üst eğriyi kesin.
  4. Ters çevirin ve pastanın alt eğrisini kesmek için bir kılavuz olarak kullanın.
  5. Ters çevirin ve ucu aşağı gelecek şekilde dibe dayayın.
  6. Eğrileri üst noktalardan kesin (mükemmel olması gerekmez).

Pastanızı Nasıl Süsleyebilirsiniz?

  1. Buzlanmadan birkaç yemek kaşığı alın ve küçük bardağa koyun.
  2. Bir yemek kaşığı su veya sütü bardağa koyun, mikrodalgada 10 saniye bekletin ve karıştırın. Akıcı olmalı ama sulu olmamalıdır. (Mikrodalga fırınınız yoksa endişelenmeyin, elinizle bardağa bir veya iki dakika karıştırmak yeterince ısıtacaktır.)
  3. Birleşen kenarlara biraz yaymak için teyel fırçası, spatula veya tereyağı bıçağı kullanın. Tost yağlıyormuşsunuz gibi görünecek. Kalın olması gerekmez.
  4. Bunları bir araya getirin ve kalan kremayı pastanın dış kısmındaki kesilmiş kısımlarda kullanın.
  5. Buzlanma 'yapıştırıcısının' kurumaya başlaması için yarım saat kadar kısa bir ara verin (Bir sonraki adıma geçmeden önce tamamen kuru olması gerekmez).
  6. Tüm pastayı dondurun. Daha yumuşak bir buzlanma istiyorsanız, mikrodalgaya 10-15 saniye koyun ve kremayı bir cam veya metal kaseye aktarın. Daha sonra bir yemek kaşığı tereyağı veya margarini ekleyip 2-3 dakika kadar çırpın. Bu onu çok daha kabarık hale getirecek.
  7. Dilediğiniz gibi süsleyin. Yazmak için bir tüp buzlanma yoksa, kalan buzlanmayı kullanın. Sadece biraz gıda boyası ekleyin, iyice karıştırın, bir torbaya koyun, bir köşesinden çok küçük bir uç kesin ve ardından torbanın üstünü çevirerek kapatın. Daha sonra buzlanmayı sıkabilir ve bununla yazabilirsiniz. Temel olarak, torbayı doğaçlama bir borulama aracı olarak kullanıyorsunuz.
  8. işte! Kendini tebrik et. Sen bir dahisin!

Yorumlar

Marla J Neogra (yazar) 13 Aralık 2016'da Parkersburg, Batı Virginia'dan:

Cevap vermem çok uzun sürdüğü için üzgünüm, bir süredir bilgisayarım yok, işlerin hızına geri dönmeyi umuyordum. Nasıl oldu?

kutlar 10 Şubat 2015'te:

Sanırım kalpli kek yapmayı deneyeceğim. Çilekli krema harika görünecek ve bunun için de tadı güzel olacaktır. Sevgililer günü için harika bir fikir!