Düğününüz İçin Mükemmel Pastayı Nasıl Bulunur?

Parti Planlaması

Andrea 8+ yıldır çevrimiçi bir yazar. Çoğunlukla flört, çiftler, düğünler, seyahat, iç tasarım ve bahçe işleri hakkında yazıyor.

Kek yemelerine izin ver!

Bir resepsiyona ev sahipliği yapmanın en heyecan verici kısımlarından biri pastadır. Büyük ve heyecanlı tutmanız gerektiğini düşündüğüm bir detay varsa o da sizin tatlınız. Hayatında sadece bir veya belki birkaç kez bir düğün pastası seçebilirsin, bu yüzden fazladan parayı doğru bir şekilde yapmak için harca. Bir düğünde daha ucuza mal olacak başka ayrıntılar da var.

• Hiç düğün pastası yapmamış bir fırıncının sizin için ücretsiz bir düğün pastası yapmasına izin vermeyin.
• Etkinlikten önce partnerinizle bir pasta testi yapın. Çoğu satıcı, pastayı örneklemek ve ayrıntıları gözden geçirmek için sizinle bir test yapacaktır.
• Sözleşmeli fırıncılar iyi bir şeydir. Fırıncı ve düğün çiftinin istediklerini elde etmelerini sağlarlar.
• Erken planlayın. Birkaç düğün planlayıcısı, pastayı büyük tarihten en az altı ay önce ayırmanızı önerir. Çok uzun süre beklerseniz, birisini ayırtmakta zorlanacaksınız. (Pandemideki değişiklikler nedeniyle düğün tarihinden yaklaşık 2 ay önce benimkini ayırttım. Her şey yolunda gitti ama stresliydi.)

Resepsiyonun Odak Noktası

İnsanlar yemek için resepsiyonu dört gözle bekliyorlar. Düğünler insanlar için harika bir tarihtir. Giyiniyorsun, etkinlik planlanıyor, yemek var ve dans var. Akşam yemeğini ya da tatlıyı kaçırmak istemezsiniz. Bunlar resepsiyonun en büyük iki zımbası. Onları asılı bırakırsanız, misafirleriniz arkanızdan homurdanacak.

• Bir dizi insana hitap edecek bir akşam yemeği seçin. İnsanlar seçenekleri sever.
• Unutulmaz ve harika bir tatlı seçin.
• Düğün fotoğraflarınız için fotojenik bir pasta istiyorsunuz.

Mükemmel Pastayı Seçmek

Satıcılarla konuşmaya başlamadan önce, en sevdiğiniz pasta tasarımlarının bulunduğu bir Pinterest panosu oluşturmalısınız. Google farklı resimler ve pastanın nasıl görünmesini istediğinize ve ideal lezzetin ne olacağına dair bir fikir edinin.

• Beğendiğiniz 50 desenden oluşan bir tahtayı bir araya getirip oradan kesmenizi tavsiye ederim.
• Bunu bir pasta olarak düşünebilirseniz, muhtemelen Google'da vardır: Gökkuşağı renkleri, ayçiçeği tasarımları, gotik ve Cadılar Bayramı benzeri, Van Gogh'dan ilham almıştır.
• Düğün pastası görsel aramaları için bazı harika anahtar kelimeler: rustik, zarif, yaratıcı, renkli, basit, akılda kalıcı, Viktorya dönemi, modern, yuvarlak, kare, katmanlı, ayna cilası, fondan, krema.
• İstediğiniz renk(ler)in altındaki pasta resimlerine mutlaka bakın.

Pastacınıza sevdiğiniz pastanın resimlerini gönderirseniz ve ideal pastanızı kısaca tarif ederseniz, çok daha kolay olacaktır. Fırıncınız muhtemelen aşağıdaki soruları soracaktır:

• Buttercream veya fondan ister misiniz?
• çiçek ister misin
• Bir pasta kabı da dahil olmak üzere onunla birlikte kullanabileceğiniz herhangi bir süslemeniz var mı?
• Herhangi bir gıda alerjiniz var mı?
• Kaç katman istiyorsun?
• Pasta ve krema için ne tür tatlar istersiniz?
• Düğününüzde kaç kişinin olmasını bekliyorsunuz?

Bir araştırmaya başlamadan önce fırıncının tasarımlarına bakmanızı tavsiye ederim. Bölgenizdeki en havalı fırıncı en hızlı şekilde rezerve edilir, bu nedenle tasarımlarından birine sahip olmak için can atıyorsanız, onları erken ayırtmalısınız.

Fırıncıların en azından çikolata ve vanilya seçeneklerine sahip olmasını bekleyebilirsiniz. Diğer lezzet profilleri genellikle daha pahalıya mal olur. Çikolata ya da vanilyaya gitmekte yanlış bir şey yok, ancak kendinize insanların sizden ne gördüğünü ve düğününüzden ne beklediklerini sormalısınız. Daha çok eksantrik biriyseniz, daha yaratıcı bir pasta seçmelisiniz. İnsanlar sizi güvenilir ve istikrarlı buluyorsa, tadı tahmin edilebilir olan üç katmanlı basit bir pasta zarif çıkacaktır.

Kendi düğün pastam için birkaç farklı tasarımı birleştirdim. Her katmanın benzersiz görünmesini istedim. Ben de en zor pasta olmasını istemedim. Pasta ne kadar zorlu olursa, işçilik için size o kadar pahalıya mal olacağını unutmayın.

Kek Topper Seçimi

Pasta kabı olmamasından kesinlikle kurtulabilirsiniz, ancak etkinliğinize biraz eğlence katıyorlar.

Pasta toppers için bulduğum en iyi yer Etsy. Çevrimiçi satıcı pazarında, akla gelebilecek hemen hemen her tür dekorasyon vardır. Ayrıca size ve eşinize uygun özel yapılmış bir şey de alabilirsiniz.

Fiyat konusunda endişeleriniz varsa, çiçekler pasta kabı yerine zarif görünebilir. Bir pasta kabı size 25-70 dolar geri verebilir.

Fırıncı Seçmek

Yerel ve düğün sitenize yakın birini istiyorsunuz. Arabayla iki saatlik mesafede olan bir fırıncıyı sevebilirsin ama pastanı riske atıyorsun. Çoğu fırıncı, yolda bozulabilecek, eriyebilecek veya başka sorunlar yaşayabilecek bir pastayla uzun bir yol kat etmeyi reddedecektir.

Google 'düğün pastaları' ve şehriniz, kasabanız veya metropol alanınız. Farklı web sitelerini açın, dikkatlice okuyun. Fırıncılar ve onların web siteleri hakkında neyi sevip neyi sevmediğiniz konusunda kendinize karşı dürüst olun. Bu, partnerinizle yapmak için iyi bir aktivitedir. Birlikte bir pasta seçmek heyecan verici olabilir. Pastayı örneklemek de iyi bir randevu gecesi yapabilir.

• Kendilerini Instagram'da sunan, geleceği parlak fırıncılara bakın. Bu fırıncıların henüz bir vitrini olmayabilir ama o yöne doğru gidiyorlar. Bilindikleri gibi olmayabilirler, bu yüzden rezervasyon yapmak kolaydır.
• Fırıncının ilk sorunuza nasıl yanıt verdiğini dikkatlice düşünün. Web sitelerini kullandınız ve hızlı bir yanıt alamadınız mı? Bu, bazı durumlarda bir anlaşma kırıcı olabilir. Size hizmet etmek istiyorlarsa, sizinle makul bir süre içinde iletişim kurmaları gerekir. Fırıncınıza güvenmeniz gerekiyor. İletişim tarzları paketin bir parçasıdır.
• Fırıncılara bir fikir edinmeleri için birden fazla soru göndermenizi tavsiye ederim. İletişim kurduğunuz fırıncının bir zamanlama çakışması yaşayabileceğini ve düğününüz için pasta yapamayacağını beklemelisiniz.

Bütçenizde pasta için para düzeniniz olmalıdır. Fırıncılarla konuşmaya başladığınızda, muhtemelen onları ayırtmak için bir depozito yatıracaksınız. Tarihi belirlemek için paranız olana kadar fırıncılarla konuşmaya başlamayın. Gerçekten büyük bir düğününüz varsa, bir pasta için 100-300 dolar, potansiyel olarak 500 dolardan daha fazla bütçe ayırmanızı tavsiye ederim. Yine, daha fazla emek yoğun, daha pahalıya mal olacak.

Tüm fırıncılar kesme hizmetleri sunmayacaktır. Bu fiyat artabilir. Kesilen dilim ve plaka başına 4 dolar talep edebilirler. Resepsiyon yeriniz ayrıca kesim hizmetleri sunabilir. Pastayı profesyonel bir kesime yaptırmanızı tavsiye ederim. Bu ayrıntılı parçaları kesmek zor olabilir ve eğer deneyimli değilseniz ortalığı karıştırabilir veya çok büyük parçalar kesebilirsiniz.

Cupcakes veya Diğer İkramlar

Düğününüzde başka tatlıları tercih etmenizde bir sakınca yok. Cupcakes eğlenceli ve bir resepsiyon için harika. Yine araştırmanızı yapmanız ve büyük bir pasta yapıyormuş gibi davranmanız gerekiyor. Lezzet, stil ve daha fazlası hakkında soru sorulacak. Cupcakeler adet bazında satılacaktır.

• Cupcake istiyorsanız, nasıl bir sunum istediğinizi düşünün.
• Kapkeklerden çok fazla farklı tat almamanız tavsiye edilir: misafirleriniz tüm lezzetleri denemek istemeyecek kadar heyecanlı olacak ve fazla yiyebilirler.
• Mağazadan satın alınan kekleri satın almayın ve onları düğününüz için satmaya çalışmayın. Bu görevde deneyimli ve neyin işe yaradığını bilen profesyonel bir fırıncı istiyorsunuz.

Size uygun tatlıyı seçin. Donut veya turtayı tercih ettikleri düğünlere gittim ve işe yaradılar. İnsanlardan turta getirmelerini istedikleri bir düğüne gittim ve tüm farklı turtalar düğünün heyecan verici kısmı oldu.

Tatlınızı düğün renklerinizle eşleştirmek iyi bir fikirdir. Renkleriniz hakkında dikkatlice düşünün: yeşil ve kırmızı en sevdiğiniz renkler olabilir, ancak korkunç ve çelişkili görünebilir. Renk konusunda gözünüz olup olmadığından gerçekten emin değilseniz, bir arkadaşınızdan veya düğün organizatöründen ikinci bir görüş alın. Bazı renkler fotoğraflarda o kadar harika görünmez ve isteyebileceğinizden daha fazla bir his verir.

Hangi renklerin işe yaradığı ve beklentileri hakkında fotoğrafçınızla konuşun. Pasta tasarımınızı seviyorsanız, fotoğrafçınıza bu konuda bir fikir vermelisiniz.

Fırıncınızın Bilmesi Gereken Kritik Şeyler

Muhtemelen fırıncınızı düğün planlayıcınıza ve / mekanınıza bağlamanız gerekecektir. Fırıncının pastayı hazırlamak için erken gelmesi ve saklanması için belirli koşullara ihtiyacı olabilir. Fırıncınız ve mekanınız için noktaları birleştirmeye yardımcı olmak için aracı olarak hareket etmelisiniz, yoksa düğün koordinatörünüz bunu yapabilir.

• Fırıncı, töreninizin ve resepsiyonunuzun saatini bilmelidir.
• Fırıncı, pastanın kaç kişiye hizmet etmesi gerektiğini bilmelidir.
• Sizinle veya partinize dahil olan diğer önemli kişilerle iletişim kurmak için telefon numaralarına ihtiyaçları var.
• Fırıncı, resepsiyonunuzun konumuna ve herhangi bir park koşuluna ihtiyaç duyacaktır.
• Fırıncının düğün günü sürpriz isteklere ihtiyacı yoktur. Düğün pastanızı o gün değiştirebileceğinizi beklemeyin. Malzemeleri satın alıp pişirmek, şekillendirmek ve süslemek zaman alır.
• Fırıncı, kendileri için hangi alanın ayrıldığını, pastayı nereye kurabileceklerini ve mekanın sahip olabileceği tüm kuralları bilmelidir.

Pastanın Bir Kısmını Kurtarmak İstiyorsanız Plan Yapın

Geleneksel olarak, insanlar pastalarının bir kısmını saklar ve bir yıl boyunca dondurucuda saklar. Pastayı bir yıl sonra yıldönümlerinde yerler.

• İster kendi evinde ister kendi evinizde pastanın bir kısmını sizin için biriktirmesi için birini görevlendirmeniz gerekiyor. Düğün gününüzde ve balayınızda bunu düşünmek istemezsiniz.
• Folyo ile sıkıca sarın.
• Harika bir kek parçası kremayla kaplanır; buzlanma onu korur. Bir köşe parçası en iyisidir. Pastadaki her kesim bir yara görevi görür, bu nedenle ortadaki bir parçanın çürümesi daha olasıdır.

Düğünden sonra fırıncınıza teşekkür ettiğinizden emin olun. Memnun kaldıysanız onlara iyi bir inceleme yapın. Bir teşekkür kartı uzun bir yol kat edebilir. Yapmakta oldukları şeyi yapmaya devam etmeleri için onları teşvik etmeye yardımcı olabilir.

Birçok fırıncı, ağızdan ağza iletişim yoluyla topluluklarında tanınırlık kazanır. Fırıncınızın kartvizitlerini veya insanların pastayı nereden aldığınızı bilmelerini sağlayan bir işaret koymak iyi bir fikirdir, böylece misafirler etkinlikleri için fırıncıyla iletişime geçebilir.

Etkinlikten sonra fırıncınıza teşekkür etmek için hemen iletişime geçmeniz gerekmez. Eninde sonunda onlara geri döneceğinizi umuyorlar. Yeni evli hayatını yaşamakla meşgul olmalısın.