Yeni Aşçılar ve Aşçılık Okulu Öğrencileri için En İyi 7 Hediye Fikri

Hediye Fikirleri

Profesyonel bir şefle evli olan Sally, yemek yapmayı seven biri için doğru hediyeyi bulma konusunda bir iki şey öğrendi.

Kendiniz profesyonel bir şef değilseniz, restoran sektörüne aşçı veya şef olarak yeni katılan biri için hediye seçmek zor olabilir.

Harika haber! Arkadaşınız veya aile üyeniz profesyonel bir şef olmaya karar verdi! Ya da belki de prestijli bir aşçılık okuluna kaydolmuşlardır. Restoran endüstrisinde ilk kez bir işe girmek bile, profesyonel bir şef olma hayali için büyük bir adımdır. Birinin restoran ve konaklama sektörüne girişini kutlamasına yardımcı olmak istiyorsanız, işte birkaç pratik hediye fikri.

Yeni Başlayanlar İçin Şef Onaylı 7 Hediye

• Asma kilitli metal alet kutusu
• Bıçak bileme aletleri
• Yüksek kaliteli ilk yardım çantaları
• Aile yadigarı yemek kitapları
• Baş örtüleri
• Egzotik baharatlar, çeşniler ve özler
• mutfak anıları

1. Asma Kilitli Metal Alet Kutusu

Bir ömür boyu, bir şef, yüzlerce, hatta binlerce dolar değerinde çeşitli kaliteli mutfak bıçakları biriktirebilir. Kaliteli bıçaklar sadece pahalı olmakla kalmaz, şefin koleksiyonundaki her bıçağın elinde belirli bir his olacak, zamanla honlanmış rahat bir aşinalık olacaktır. Bu nedenle, asma kilitli sağlam, iyi yapılandırılmış bir alet kutusu çok iyi bir hediye fikridir. Şefin çalışma araçlarını güvenli ve emniyetli tutmaya yardımcı olacaksınız.

Eğer siz de hediye olarak yeni bir bıçak almalısınız mı diye merak ediyorsanız, önerim bunun yerine özel bir mutfak eşyası mağazası için hediye çeki almanızdır. Şefin mutfakta ihtiyaç duyacağı o kadar çok farklı bıçak var ki, her birinin belirli bir amacı ve işlevi var. Hediye alan kişi, hediye olarak alıp verdiği bir bıçak yerine, kendisi için seçmiş olduğu bıçağı çok daha iyi değerlendirecektir.

Bir şefin yemek pişirme yeteneğinin yanı sıra en değerli varlığı, yüksek kaliteli bıçaklar, kalemtıraşlar ve diğer aletler de dahil olmak üzere ticaret araçlarıdır. Asma kilitli bir alet kutusu, şefin değerli eşyalarını güvende tutmaya yardımcı olacak pratik bir hediyedir.

2. Bıçak Bileme Aletleri

Bir şefin ticaret araçlarını uçtan uca tutmak için düzenli profesyonel bıçak bileme gereklidir. Ancak düzenli olarak programlanmış takım bakımı arasında, küçük bir manuel bileme cihazı iyi bir fikir olacaktır.

Japon şefler, bıçakları kullanmaya başladığımızda ruhumuzun bıçaklarımıza girdiğine inanırlar. Ruhunu bulaşık makinesine koyamazsın!

— Demir Aşçı Masaharu Morimoto

3. Yüksek Kaliteli İlk Yardım Çantası

Ticari bir mutfakta veya gıda üretim tesisinde çalışmak son derece tehlikeli bir iş olabilir. Yanıklardan ve kesiklerden kaymalara ve düşmelere kadar, ne kadar eğitim ve denetime sahip olurlarsa olsunlar, bir kişinin iş yerinde yaralanmasının veya yaralanmasının birçok yolu vardır. Umarım, hevesli şefinizin sahadaki sağlık ve güvenlik ekipmanlarına erişimi olur, ancak birkaç ekstra yüksek kaliteli ilk yardım malzemesinin her zaman elinizin altında olması iyidir.

Ek olarak, bir ilk yardım ve CPR kursu için ödeme yapmayı teklif etmeyi düşünebilirsiniz. Özgeçmişinde bu becerilere sahip bir şef, yoğun bir restoranda iş arayan diğer iş arayanlara göre bir avantaja sahip olacaktır.

4. Aile Yadigarı Yemek Kitapları

Uzun bir hevesli ev aşçıları dizisinden geliyorsanız, el yazısı notlar, sıçrayan lekeler ve sivri uçlu sayfalarla dolu çok sevilen bir yemek kitabını geçmek, gururunuzu ve sevdiğiniz birine desteğinizi göstermenin harika bir yolu olacaktır. Aşçılık okulu.

5. Baş Örtüleri: Şapkalar, Kasketler, Bandanalar veya Bereler

Mutfak üniformaları işveren tarafından sağlanabilir veya aşçılık okulu öğrencilerin belirli bir şef ceketi ve pantolonu satın almalarını isteyebilir. Ve bıçaklar gibi şef de iyi uyan ve doğru hissettiren bir şey seçmek isteyecektir. Mutfakta uzun günler var, bu yüzden rahat olmak çok önemli.

Bununla birlikte, şef şapkaları ve baş örtüleri, bir üniformayı biraz şık renk ve parıltıyla süslemenin eğlenceli bir yoludur. Çok renkli berelerden çılgın baskılı bandanalara kadar, şefin kişiliğine ve tarzına uyan benzersiz bir şey bulun. Kişisel tavsiyem, bir dizi yüksek kaliteli bandana almak olacaktır. Baş sargısı veya boyun atkısı olarak giyilebilirler (aşağıdaki videoya bakın).

Şefin Bandanası Nasıl Bağlanır?

6. Egzotik Baharatlar, Çeşniler ve Özler

İşte herhangi bir şefin baharat rafına değerli eklemeler olacak bazı imrenilen lezzetler, baharatlar ve baharatlar:

• Safran: Ons başına ons, safran altından daha pahalıdır.
• Vanilya: Saf vanilya özü, vanilya ezmesi ve vanilya çekirdekleri, genellikle gerçek şeyin bir taklidi olan bakkal vanilya özünden çok daha üstündür.
  
• Otantik trüf yağı: Trüf yağı, yapay kimyasallarla tatlandırılmış yağ yerine gerçek trüf yağı bulmak çok zor olduğu için bazı şeflerin kullanmayı reddettiği tartışmalı bir maddedir. Ama eğer sen biraz araştırma yapmaya ve gerçek trüf yağı için yüksek bir fiyat ödemeye istekli , Hediyeniz profesyonel bir mutfakta ciddiye alınmak isteyen herkes tarafından çok beğenilecektir.

Bir ons safran, bir ons altından daha değerlidir. Kırmızı altın dünyanın en pahalı baharatıdır.

Pixabay

7. Başarılı Aşçılar Tarafından Yazılmış Mutfak Anıları

Restoran endüstrisinin kalbinden gelen gerçek hikayeler sadece mutfakta gerçekten neler olup bittiğine dair bir göz açıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda iyi yazılmış olanları okumak inanılmaz derecede eğlenceli ve eğlencelidir. Anthony Bourdain'in New York Times En Çok Satanlar Kitchen Confidential: Mutfağın Karnındaki Maceralar hem düzenli restoran patronları hem de konaklama endüstrisi çalışanları arasında favoridir. Gerçekten de, kocamın en sevdiği kitaplardan biri, Jacques Pepin'inki de dahil olmak üzere klasik yemek kitaplarının yanında duruyor. La Technique: Pişirmenin Temel Teknikleri İçin Resimli Bir Kılavuz ve Fransız Yemek Sanatı Julia Child tarafından.

Bir şef olan, yemeği seven herkes, nihayetinde önemli olanın şu olduğunu bilir: 'İyi mi? Zevk veriyor mu?'

— Anthony Bourdain

Kaynak

• Brainyquote.com