Şükran Gününe Ev Sahipliği Nasıl Sağlanır?

Bayram

Ben Minnesota'dan değerli bilgileri yazma, konuşma ve paylaşma becerisine sahip bir İletişim uzmanıyım!

hindi tabağı

Wikimedia Commons aracılığıyla Glen Edelson

Şükran Günü'ne ev sahipliği yapmaya karar verdiniz! Tebrikler! Yakın arkadaşlarınızı ve ailenizi evinize davet etmek heyecan verici ve dört gözle bekleyeceğiniz bir şey olabilirken, göz korkutucu endişe duyguları hızla heyecanınıza sızabilir! Ne kadar yemek hazırlayacağınızı nasıl bileceksiniz? Menüye ne eklemeliyim? Herkesin zevkine nasıl uyum sağlayabilirim? Herkese yetecek kadar yerim olacak mı? İnsanlar iyi vakit geçirecek mi? Asla korkma! Bu şüphe duygularını ve ne olur sorusuna bir son verin!

Kocam ve ben neredeyse beş yıldır evliyiz ve üç yıl önce ilk Şükran Günü'nü ağırladık ve bu yıl tekrar yapmak için gönüllü olduk. Bu yıl büyük yemeğe ev sahipliği yapmaya karar verirseniz, stressiz bir Türkiye günü geçirmeniz için öğrendiklerimizi aşağıda paylaşıyorum. Şükran Günü'ne ev sahipliği yapmaktan nasıl kurtulacağınızı ve hatta kendinizden nasıl keyif alabileceğinizi öğrenmek için aşağıdaki ipuçlarımı okuyun!

Erken Davet

Masanızın/evinizin kaç kişiyi ağırlayabileceğine karar verin ve herkesi erkenden davet edin. Facebook veya grup kısa mesajları, haberi yaymanın ve hızlı bir şekilde yanıt almanın harika yollarıdır. Herkesi ne kadar erken davet ederseniz, çalışan sayınızı o kadar erken kesinleştirirsiniz ve menünüzü o kadar erken planlayabilir ve malzemeler için alışveriş yapabilirsiniz.

Büfe / Potluck Tarzını Düşünün

Açık Büfe Tarzı Yemek

Wikimedia Commons

Kaç kişiye ev sahipliği yapmayı planladığınıza bağlı olarak, yemeği bir büfeye veya çömlek yemeğine dönüştürmek doğru yol olabilir. Çoğu misafir bir şey getirip getiremeyeceklerini soracaktır, bu yüzden onları tekliften kabul edin! Ne kadar çok insan gelirse, şansa gitmek o kadar iyi fikirdir. İyi bir kural, bir düzine kafadan daha azdır (veya birçok kişi için yemek pişirmek için kendinizi rahat hissederseniz), onu aile tarzı / etrafta dolaşan tarzda tutun.

Bu yıl, babam bir sürü garnitür hazırlamam için fırını boşaltmak için garaj yolumuzda hindiyi derin kızartmaya gönüllü oldu, bu yüzden yanlarında çok fazla misafir getirmem gerekmeyecek. Ancak insanlar sorarsa, yemeğe katkıda bulunmakta ısrar ederlerse, önerilerde bulunmak için aşağıdakiler gibi küçük öğeleri görevlendirin:

Jöle veya tatlı salata	Bira veya Şarap	Meze
Relish Tepsisi	Çörekler veya Ekmek	Makarna veya Tuzlu Salata

Menünüzü Kasım Başında Planlayın

Şans eseri yemek yerine yemeğin çoğunu kendiniz pişirmeye karar verirseniz, menünüzü Kasım ayı başlarında planlamaya başlayın. Pinterest, geleneksel Şükran Günü yemeklerinin biraz dışına çıkmak istiyorsanız, garnitürler ve yeni tarifler için harika bir ilham kaynağıdır.

Menünüzü Kasım ayının başlarında planlamak, birkaç hafta önceden malzemelerin büyük bir kısmını satın almak için zamanınız olmasını ve büyük güne yaklaştıkça son çalışan sayınıza bağlı olarak porsiyonları planlamanızı sağlayacaktır.

Tüm yemeklerinizin bir listesini yapın ve her birinin yanına ne kadar hazırlık ve pişirme süresi alacaklarını yazın.

İki liste yapmayı düşünün:

1. Bir gün önce yapabileceğiniz tüm yemekleri listeleyin.
2. Gününe kadar yapamayacağınız tüm yemekleri listeleyin.

Bu listeleri yapmak, vaktinden mümkün olduğunca çok şey yapabileceğiniz zaman çok yardımcı olacaktır.

İşte bu yıl menümdeki iki öğe listem:

Önceki gün:	Gün:
iki kez fırınlanmış patetesler	Türkiye
Brie crostini mezeleri	Prosciutto sarılmış kuşkonmaz
Relish Tepsi ve Kızılcık	İstifleme
çörekler	kremalı Mısır
ayakları pişirmek

Bu şekilde, bir gün önceden ne hazırlayacağınızı ve buzdolabında saklayacağınızı bileceksiniz, böylece yemek günü, sadece onları çıkarmanız ve masaya getirmeniz veya servis yapmadan önce ısıtmanız yeterli olacaktır. Bu size sütun gününde yemek pişirmek için zaman kazandıracak ve misafirleriniz gelmeden önce masaları kurmak, duş almak ve giyinmek için biraz zaman kazandıracak!

Uygun Yemek Tercihleri

Bir tabakta Şükran günü yemeği

Wikimedia Commons aracılığıyla Glen Edelson

Her şeyden önce, davet ettiğiniz misafirlerde herhangi bir gıda alerjiniz olup olmadığını öğrenin. Herhangi bir gıdaya duyarlı reaksiyonu tetikleyebilecek alerjileri veya bileşenleri içerebilecek tüm bulaşıkları ortadan kaldırdığınızdan emin olun.

Alerjiler ortadan kalktıktan sonra misafirlerinizin yemek tercihlerini göz önünde bulundurun. Ev sahibi olarak paleo, vejeteryan, vegan, peskataryan vb. yiyen arkadaşlarınız için ayrı yemek pişirmek zorunda kalmamalısınız, ancak toplantınıza katılacağını bildiğiniz kişiler için birkaç seçeneğiniz olmalıdır. akşam yemegi.

Farklı yiyecek tercihlerine sahip insanlarınız varsa, işleri kendinize kolay tutun. Onlara kendi yemeklerini pişirmek zorunda olduğunuzu düşünmeyin. Bunun yerine, farklı malzemelerle aynı temel tarifleri yapmanın yollarını bulun. Örneğin, laktoza duyarlı insanlar için patates püresindeki mandırayı atlayın veya herkesin tadını çıkarabilmesi için sakatat eklemek yerine iç harcı etsiz tutun.

Haftalar Öncesinde Alışveriş Yapın

Kadınlar bakkal alışveriş

Wikimedia Commons

Bazı yiyecekleri satın almak için birkaç gün öncesine kadar beklemeniz gerekirken, Şükran Günü yemeği malzemelerinizin büyük bir kısmı önceden satın alınabilir.

• Yukarıdaki listenize, her birinin altına gerekli tüm malzemeleri yazın.
• Malzemeleri eve getirdiğinizde mümkünse kilerinizin ayrı bir yerinde veya buzdolabınızda ayrı bir rafta saklayın. Bu şekilde, tüm yemekleri hazırlama zamanı geldiğinde, her şeyi bulmak için kilerinizde veya buzdolabınızda dolaşıp durmayacaksınız.

Tatil Ruhu Ayrıntılarda Gizlidir

Hiçbir şey, tatil sezonunu çalmak için evinizin etrafına küçük dokunuşlar gibi bir şey söyleyemez. Basit bir merkez parçasının, evinizin etrafındaki birkaç mumun ve banyoda güzel kokulu bir potpuri veya oda spreyinin zarafetini gözden kaçırmayın.

Vaktiniz ve paranız yoksa, basit bir çelenk yapmak veya sonbahar kokulu bir mum yakmak sonbahar mevsiminde hemen çalabilir ve teşekkürler.

Katılan çocuklarınız varsa, yetişkinler futbol izlemek için oturduklarında yemekten önce ve sonra onları meşgul etmek için bir deste kağıt, küçük bir hindi zanaat projesi, birkaç renkli kitap veya hatta bir masa oyunu almayı düşünün.

panik yapma

Elinizde bir kadeh şarap bulundurun

Wikimedia Commons

Bu ilk kez (veya uzun zamandır ilk kez) ev sahipliği yapıyorsa, panik yapmayın! Küçük tüylerin fark edilmemesini sağlamak için birkaç basit kuralı izleyin.

• Çeşitli yemekler yapın, bu şekilde, biri en iyisi olmazsa, herkesi memnun etmek için birçok başka seçenek var!
• Bir tencere tavuk suyunu ocakta kaynamaya bırakın. Hindiniz kuru çıkarsa, dilimleri servis tabağına koymadan önce et suyuna batırın, kimse farkı anlamayacak.
• Mezeler servis edin. Bu şekilde, eğer yiyecekler programın gerisinde kalıyorsa, onları dağıtacak bir şey olmadan kimse açlıktan ölmeyecek. Acele etmeniz de üzerinizdeki baskıyı azaltacaktır.
• Yardım isteyin. Çoğu misafir, masayı hazırlamak, temizlemek veya temizlemek için yardım etmek ister. Onları tekliflerine götürün! Mutfakta bir iki el isteyin. Ancak unutmayın, mutfakta çok fazla aşçı bir felaket olabilir, bu nedenle trafiğin çoğunu diğer odadaki meze ve içeceklerle meşgul edin.
• Tavalarınızı folyo ile hizalayın. Bulaşıklarınızı ve tavalarınızı folyo ve biraz pişirme spreyi ile kaplamak, temizlik sırasında size tonlarca zaman kazandıracaktır.
• Kağıt ürünleri kullanmaktan korkmayın. Hele bir de kalabalık geliyorsa kağıt tabak ve bardaklarla gidin, güzel sofra takımları ve şarap bardakları kullanın. Bu şekilde, insanlar hala ellerinde önemli miktarda gümüş ve içecek takımı varmış gibi hissederler, ancak bu, temizliği çok daha hızlı hale getirecektir.
• Elinizde bol miktarda yetişkin içeceği bulundurun. Sinirlerinizi yatıştırmak ve herkesin moralini yüksek tutmak için yemek yaparken birkaç yudum şarap almaktan çekinmeyin!
• Son olarak, kendinize bir mola verin! Erken kalkın ve herkes gelmeden elinizden geldiğince hazırlık yapın. Bu, şirket kapınızı çalmadan önce birkaç dakika derin bir nefes almak için hazırlanmanıza ve oturmanıza izin verecektir.

Yiyin, için ve Neşeli Olun

El ele tutuşup teşekkür etmek

Wikimedia Commons

Tüm hazırlıklar bittikten ve herkesin karnı hindiyle dolduktan sonra, bugünün neyle ilgili olduğunu hatırlayın: Şükretmek! Bu yüzden kendinize bir kadeh şarap doldurmayı, bir parça balkabağı turtasıyla kendinizi şımartmayı ve mevsimin lezzetlerini tatmayı unutmayın. Ne de olsa güzel bir yemek yaratmak için çok uğraştınız! Kendinizin tadını çıkarmayı unutmayın!

Daha önce Şükran Günü'nü ağırladınız mı? Bu yıl ilk kez ev sahibi misiniz? Korkularınızı, planlarınızı, heyecanınızı, tavsiyelerinizi ve hatta flörtlerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın!