Noel için Kolay El Yapımı Yiyecek Hediyeleri

Bayram

Linda, her seferinde bir içerik olan yemek gerçeklerini, folkloru ve muhteşem tarifleri araştırıyor.

Pixabay

Kurdelesiz geldi! Etiketsiz geldi! Paketler, kutular veya çantalar olmadan geldi!... Sonra Grinch daha önce düşünmediği bir şey düşündü! 'Belki Noel,' diye düşündü, 'bir mağazadan gelmiyor. Belki Noel... belki... biraz daha fazlası demektir!

— Dr. Seuss, Grinch Noel'i Nasıl Çaldı!

Uzun Bir Noel Listeniz Var mı?

Noel hediyesi verme. . . bu keyifli aktivite zaman zaman stres kaynağı olabilir. Belki nakit sıkıntısı çekiyorsunuz, zamanınız kısıtlı ya da listenizde sadece imkansız satın almak için çünkü zaten her şeye sahipler.

Mutfağınızdan bir hediye cevap olabilir. Ama ya mutfakta da yeteneksizseniz? Bu lezzetleri yapmak için usta bir şef olmanıza gerek yok. Aslında fırını açmanıza bile gerek yok.

Sadece bazı etiketler, ölçü kaşıkları, basit malzemeler ve kapaklı güzel kavanozlar alın.

Tatlı Sevenler İçin Sıcak Kakao Karışımı

Soğuk bir kış gününde, bir fincan kremalı, zengin, bereketli kakaodan daha rahatlatıcı bir şey var mı? Tabii ki herkes biraz sıcak su ve bir paket tozla kakao yapabilir. Ama ya o kupa derin, zengin çikolata lezzetleriyle doluysa? Belki biraz sıcak nane, dünyevi kahve veya bir parça tarçın?

İşte sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz dört kakao karışımı. Her biri için 1 litrelik (4 fincan) bir kavanoz kullanacak ve malzemeleri katlayacaksınız. (Quart kavanozlar standart boyutta bir dekapaj kavanozudur ve marketlerde kolayca bulunur. Bunları ayrıca yerel Thrift Store'da uygun fiyata bulabilirsiniz.)

Listelenen maddeler içindir 12 porsiyon 1 litrelik bir kavanoza güzelce uyan. Malzemeleri sırayla katlayın. Şunu söyleyen bir etiket ekleyin:

'Bu kavanozun içindekileri büyük bir kapta karıştırın. Her porsiyon için karışımın 1/3 fincanını bardağa koyun. 1 su bardağı kaynar suda karıştırın.'

Tabii ki, bunu daha küçük hediyelere ayırabilirsiniz. Örneğin:

İki adet 1 bardak (2 bardak) kavanoz. (Malzemeleri sırayla iki kavanoz arasında eşit olarak bölün) Her kavanoz 6 porsiyon alacaktır.

Dört yarım litre (1 bardak) kavanoz. Her biri 3 porsiyon alacaktır.

Derin zengin kakao

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı şekersiz kakao tozu
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı minyatür çikolata parçaları
• 1/2 su bardağı küçük marshmallow

nane kakao

• 1 su bardağı süt tozu
• 1 su bardağı şekersiz kakao
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı minyatür çikolata parçaları
• 1/2 su bardağı ezilmiş nane şekeri (şeker kamışı)

Kahve (mocha) kakao

• 1 su bardağı şekersiz kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 fincan espresso tozu
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı minyatür çikolata parçaları

Meksika (tarçın) kakao

• 1 su bardağı şekersiz kakao
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 su bardağı esmer şeker (sıkıca paketlenmiş)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
• 3/4 fincan Meksika çikolatası, doğranmış

ev yapımı takolar

Pixabay

Kolay Yemek İsteyenler İçin Baharat

Tacos, spagetti sosu ve köfte için önceden paketlenmiş çeşniler kullanışlıdır ancak pahalıdır (bu zarfta ne kadar az olduğunu düşündüğünüzde) ve sodyum oranı yüksektir. Biraz para biriktirmek ve sevimli bir hediye yaratmak için bu baharat karışımlarını kapaklı bir kavanoza paketleyin ve üzerinde talimatların olduğu bir etiket yapıştırın.

Tako Baharatı

• 2 1/2 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı acı biber
• 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Tüm malzemeleri bir kavanozda birleştirin ve birleştirmek için sallayın.

Kullanım için talimatlar

Büyük bir sote tavasında bir pound kıyma veya hindiyi kahverengileştirin. Üzerine 2 yemek kaşığı taco baharat karışımı serpin. 1/3 su bardağı su dökün; karıştırın ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin.

ev yapımı soslu spagetti tabağı

Pixabay

spagetti sosu baharatı

• 1 yemek kaşığı anlık kıyılmış soğan
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı kuru maydanoz gevreği
• 1 ½ çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kekik
• ¾ çay kaşığı İtalyan baharatı
• ½ çay kaşığı kuru fesleğen
• ¼ çay kaşığı kuru kekik

Tüm malzemeleri kavanozda birleştirin ve birleştirmek için sallayın.

Kullanım için talimatlar

Büyük sote tavasında bir pound kıyma veya hindiyi kahverengileştirin. Üç adet 8 onsluk domates sosu, bir adet 6 onsluk domates salçası, 2 1/2 su bardağı su ve bütün kavanoz baharat karışımı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın; ısıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.

iStock

köfte baharatı

• ¼ su bardağı kuru galeta unu
• 2 çay kaşığı kuru hardal
• 2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 ½ çay kaşığı kuru kekik
• 1 ½ çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• ½ çay kaşığı öğütülmüş adaçayı

Tüm malzemeleri kavanozda birleştirin ve birleştirmek için sallayın.

Kullanım için talimatlar

Büyük karıştırma kabında 2 pound kıyma veya hindi kıyma, 2 yumurta, 1/2 su bardağı süt ve baharat karışımını birleştirin. 9x5 inçlik bir somun tepsisine bastırın. Önceden ısıtılmış 375 derece fırında 1 saat pişirin.

Fırıncılar için Ev Yapımı Vanilya Özü

Kek, kurabiye ve ağız sulandıran diğer tatlıları yapmayı seven birini tanıyor musunuz? Gerçek pişirme meraklıları, yapay vanilya aroması ile gerçek, dürüst vanilya özü arasında hiçbir karşılaştırma olmadığını söyleyecektir. Kendinizinkini yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

İçindekiler

• 1 750 ml şişe aromasız Votka
• 1 su bardağı koyu rom (aptalca baharatlı versiyon değil)
• 24 vanilya çubuğu

İhtiyacınız olacak diğer ekipmanlar

• sıvı ölçü kabı
• vanilya kabuğunu bölmek ve tohumları kazımak için keskin bıçak
• dar huni

Talimatlar

1. Votka şişesini açın ve 1 1/2 bardak sıvıyı şişeden çıkarın; rezerve et.
2. Tüm vanilya çekirdeklerini ayırın ve vanilya tohumlarını çekirdeklerden sıyırın.
3. Dar bir huni kullanarak tüm vanilya tohumlarını votka şişesine itin. Dağıtmak için kapatın ve sallayın.
4. Kapağı çıkarın ve kazınmış fasulyeleri şişeye koyun. Şişeyi romla doldurun ve bir kez daha kapatın.
5. Şişeyi serin ve karanlık bir yerde saklayın ve 4 ila 6 ay boyunca demlenmesine ve yumuşamasına izin verin. Votka koyu, neredeyse şuruplu ve vanilya kokusuyla kokulu olduğunda yapılır.
6. Hediye olarak vermek için, özü daha küçük kavanozlara veya şişelere bölün (her porsiyonda en az bir veya iki fasulyeyi içerdiğinden emin olun) ve dağıtın.

Zaman kısaysa (ve şimdi ile Noel arasında 4-6 ayınız yoksa), hazır olacağı tarihi içeren bir not eklemeniz yeterlidir.

Zaman—Verebileceğiniz Nihai Hediye

Zamanınızın hediyesi, verebileceğiniz en değerli şeydir. Kapı komşum 83 yaşında; 63 yıllık eşi Alzheimer hastalığının son aşamasında.

Bu bölgeye taşındığımızda ilk tanıştığımız insanlar Donn ve Trish'ti; 'büyük şehir'den yaklaşık 6.000 nüfuslu küçük, şirin bir kasabaya taşınıyorduk. Almayı umduğumuz evi ararken 'kaybolduk'. Donn ve Trish yan evde oturuyorlardı; yanlışlıkla onların garajına döndük.

Bizi sadece doğru yöne yönlendirmekle kalmadılar; bize mahalleyi gezdirmeyi teklif ettiler. Tamamen yabancıydık ama bizi sevgiyle karşıladılar, kabul ettiler ve bizi ailelerinin bir parçası yaptılar.

Yıllar boyunca birçok dönüm noktası paylaştık. Düğünleri, terfileri, emeklilikleri birlikte kutladık, kayıp ve üzüntü zamanlarında birbirimizi teselli ettik. Günlük yaşamlarımızda ortak ilgi alanlarında birlikte çalıştık - bahçıvanlık, yemek pişirme, fırıncılık, dikiş.

Bu noktada, Donn'un şekerle dolu Noel çoraplarına veya tatlı ikramlara ihtiyacı yok. Bunun yerine, ona haftada bir ev yapımı yemek vereceğime söz veren kişisel bir 'hediye kartı' verdim. Süslü olması gerekmediğini biliyorum. Sadece basit bir ev yemeği; 7 günün birinde biraz rahatlayabileceğine ve kendisinin ve karısının yıllar boyunca cömertçe verdikleri sevginin bir kısmını geri alabileceğine dair bir söz.

Ev yemeklerinden faydalanabilecek tanıdığınız biri var mı? Belki bekar bir ebeveyn, dul ya da dul, eve kapanmak?

Bazen birine verebileceğiniz en güzel hediye, SEN .