Her Ev Şefinin Kilerinde Olması Gereken 22 Pişirme Esasları
Gıda
Betsie Van der Meer Belki her zaman kurabiye pişirmeyi sevmişsinizdir - veya belki de Instagram beslemenizdeki tüm o çatlak, çıtır çıtır görüntüler merakınızı uyandırdı. Her iki durumda da, her ev fırıncısının ihtiyaç duyduğu bazı aletler vardır. Tabii ki, kilerdeki temel temel malzemeler - örneğin un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu, tereyağı ve çikolata parçaları gibi yiyecekler - listede üst sıralarda yer alıyor. Ancak ticaretin birkaç aracı, uzun bir yol kat etmenize yardımcı olacaktır.
İster kek pişirmeyi, ister ekmek yapmayı seviyor olun, bardak ve hatta bir gıda ölçeği gibi şeyler isteyeceksiniz. Yeni başlayanlar ayrıca silikon bir spatula ve pasta fırçası gibi mutfak eşyaları stoklamalıdır. Fırın tepsileri ve tavaları da önemlidir. Çeşitli türleri ayrı olarak satın alabilirsiniz, ancak setler ve pişirme kitleri, alanlarını stoklamaya yeni başlayan herkes için daha iyi bir değer sunar.
Mevcut ihtiyaçlarınıza göre bu listeden seçim yapıp seçim yapabilmenize rağmen, kilerinizi tüm pişirme temel malzemeleriyle bir kerede doldurmak istiyorsanız, işte tam zamanında bir potpuri oluşturmak için en iyi ekipmanların tam listesi. nın-nin 4 Temmuz tatlıları .
AmazonMükemmel Pasta Mat 39,99$ 34.12 (% 15 indirim) ŞİMDİ SATIN AL Bu yapışmaz, ölçüm astarlı pişirme altlığı ile mükemmel boyutta ve şekilli bir pasta kabuğunu hızlıca açın.
AmazonGood Grips Küçük Kurabiye Kaşığı 13,99 ŞİMDİ SATIN AL Kurabiye tarifiniz asla vaat edilen miktarı vermiyor gibi görünüyorsa, çekmecenizde bu kullanışlı küçük aracın bulunduğundan emin olun. İdeal hamur topunu ölçmek için bir dondurma kepçesi gibi işlev görür.
AmazonYapışmaz Gıdaya Uygun Pişirme Matı 15,15 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Bunun yerine yeniden kullanılabilir fırın altlıkları kullanarak parşömen üzerinde tasarruf edin. Tereyağı, sıvı yağ veya pişirme spreyine de gerek yok. Altlığı en sevdiğiniz fırın tepsisinde astar olarak kullanın, üstüne hamur koyun ve pişirin.
AmazonKalınlık Diskli Profesyonel Yapışmaz Oklava 14,99 ŞİMDİ SATIN AL Ahşap merdane pimlerinin aksine, hamur bu aletin yüzeyine yapışmaz. Ve yeni başlayanlar için ek bir bonus olarak, hamuru tam olarak doğru kalınlıkta yuvarlamanıza yardımcı olmak için geçmeli renk kodlu disklerle birlikte gelir. (Çünkü kim çeyrek inçlik bir göze bakabilir ki zaten !?)
AmazonPrimo Premium Mutfak Yemek Baskülü 39,95 ABD doları$ 21.99 (% 45 indirim) ŞİMDİ SATIN AL Profesyonel fırıncıların hacim yerine ağırlık kullanmasının bir nedeni vardır - tutarlı sonuçlar için daha doğrudur. Her fırıncı için iyi bir araç olsa da, ekşi mayalı ekmek ve pizza hamuru gibi şeyler için bir gıda ölçeği özellikle önemlidir.
AmazonEasy Flex Silikon Spatula Seti 9,99$ 8.99 (% 10 indirim) ŞİMDİ SATIN AL Esnek bir lastik spatula, yaban mersini katlamaktan çörek hamuruna, karıştırma kabındaki her son damlayı sıyırmak ve kekleri dondurmak için kullanılabilecek, şaşırtıcı derecede çok yönlü bir pişirme aracıdır. Büyük bir değer için, üç kullanışlı boyuta sahip olan bu seti alın.
AmazonMini Ofset Spatula 4,97 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Mütevazı bir araç gibi görünse de profesyoneller, bu küçük alet, kek hamurunu bir tavaya dağıtmak, dolguları kek katmanları arasına yaymak ve kekleri dondurmak gibi bir dizi pişirme görevinde göreceğinizi söylüyor.
Williams-SonomaPaslanmaz Çelik Pasta Kazıyıcı 9,95 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Yeni başlayanlar bunu 'daha sonra satın almak için' listesine koyabilir, ancak ekmek, ev yapımı turta kabuğu veya taze makarna ile deney yapan herkes bu aracı el altında bulundurmak isteyecektir. İnatçı parçaları ve parçaları tezgahtan hızla kaldırır, ayrıca hamurları kolaylıkla porsiyonlara keser.
AmazonGood Grips Silikon Teyel ve Pasta Fırçası 13,94 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Yumurta yıkamasını turta kabuğu üzerine sürmek, tart üzerine sürmek veya pandispanya üzerine likör sürmek için bir pasta fırçası kullanın. Bu fırçanın silikon kıllarına bayılacaksınız - kullanımlar arasında temiz tutmak çok daha kolay.
Amazon3 Katmanlı Katlanabilir Soğutma Rafı 19,23 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Alan önemli olduğunda, ancak soğutmanız gereken düzinelerce kurabiyeniz olduğunda, sahip olabileceğiniz her türlü ve tüm sayaç alanını tekelleştirmekten kaçınmak için bu katmanlı rafı kullanın.
AmazonŞeker / Jöle / Kızartma Termometresi 19,95 ABD doları$ 9.75 (% 51 indirim) ŞİMDİ SATIN AL Çikolata, karamel ve diğer şekerlemeler ile deney yapan fırıncılar için yüksek sıcaklıkta bir şeker termometresi şarttır. Bu bir profesyonel favoridir, çünkü tencereye takılır ve hem Celsius hem de Fahrenheit'te okunması kolay bir ekrana sahiptir.
Williams-SonomaSignature Dökme Demir Derin Fırın 300,00 $ ŞİMDİ SATIN AL Yumuşak, kabarık bir iç mekana sahip çıtır bir somun elde etmek için süslü, depolanması zor bir ekmek makinesine ihtiyacınız yok. Ağır hizmet tipi bir Hollanda fırını da aynı işi yapar ve çok daha çok yönlüdür.
AmazonTatlı Dekoratör 15,59 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Bu pasta süsleme aracı, şekerlemede yıldızlar, çiçekler, rozetler, noktalar, yapraklar ve diğer süslemelerin oluşturulmasını kolaylaştırmak için beş ipucu ile birlikte gelir.
Williams-SonomaPaslanmaz Çelik Ölçü Bardakları ve Kaşıkları 50,00 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Ölçü kapları ve kaşıkları, herhangi bir fırıncı için en temel gereçlerden bazılarıdır. Sadece stok yapıyorsanız, bu seti deneyin — dört standart bardak (1 / 4-, 1 / 3-, 1 / 2- ve 1 fincan boyutları) ve dört standart kaşık (1/4 çay kaşığı) içerir. 1/2-tk., 1-tk. Ve 1-Tbs. Boyutları) sağlam, dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece zamanın testine dayanacaklarından emin olabilirsiniz.
AmazonGood Grips 1 Kaplı Açılı Ölçüm Kabı 14,97 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Sıvılar için, akıllıca tasarlanmış bu kolay ölçüm kabını deneyin. Yukarıdan ölçümleri okumanıza izin veren benzersiz bir açılı tasarıma sahiptir - dökmeye, kontrol etmeye ve ayarlamaya gerek yoktur.
Amazon5-Qt. Artisan Tasarım Serisi Cam Kaseli 999,87 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Hiç şüphesiz bir yatırım, ancak her fırıncı için değerli bir yatırım. Profesyoneller, çoklu kullanım işlevselliği sayesinde KitchenAid serisine bayılıyor. Çırpma teli ve kaseyi kullanarak unlu mamulleri çırpın, ekmeği yoğurmak için hamur kancasını kullanın veya sosis ipliği yapmak, sebzeleri spiral hale getirmek veya el yapımı makarnayı kesmek için çeşitli ataşmanları açın.
AmazonHandy Mix Kazıyıcı El Mikseri 199,99$ 129.95 (% 35 indirim) ŞİMDİ SATIN AL Çok fazla beygir gücüne ihtiyaç duymayan ara sıra fırıncılar için, bir el mikseri saklaması daha kolay ve benzer şekilde etkilidir. Bu, en iyi ödülleri kazandı İyi Temizlik Mutfak Aletleri Laboratuvarı testi, çünkü kırbaçladığınız her şey için otomatik olarak optimum seviyeye ayarlanan dokuz hıza sahiptir.
Amazon101 Parça Kurabiye Kesici Seti 16,49 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL Hangi tatili veya kutlamayı kutluyor olursanız olun, bu pişirme setinin faturaya uyan bir kurabiye kalıbı vardır. Harflerden ve rakamlardan tatile özgü karakterlere kadar, olasılık sıkıntısı yoktur.
AmazonYeniden Kullanılabilir Silikon, Yapışmaz Pişirme Bardağı Gömlekleri 7,99 ŞİMDİ SATIN AL Kekler ve kekler için tek kullanımlık kağıt bardaklara daha yeşil (ve daha ucuz!) Bir alternatif. Herhangi bir tereyağı, yağ veya pişirme spreyi gerektirmezler, ayrıca 500 derece Fahrenheit'e kadar fırında güvenlidirler.
AmazonKek Dengeleyici 8,39 ABD doları$ 6.99 (% 17 indirim) ŞİMDİ SATIN AL Kek pişirmeye gelince, en önemli hususlardan biri düz bir katman. Bu araç, bunun her seferinde sorunsuz olmasını sağlar.
AmazonYapışmaz Çelik Bakeware Seti ŞİMDİ SATIN AL Yeni başlayanlar için harika bir pişirme kiti, çünkü ihtiyacınız olabilecek hemen hemen her tavayı içerir: kare ve yuvarlak kek tepsileri, dikdörtgen bir kek tepsisi, bir somun tavası, bir kek kalıbı, iki yaprak tepsi ve bir soğutma rafı.
AmazonÇıkarılabilir Tabanlı Yapışmaz Tart ve Kiş Tavası 16,23 ABD doları ŞİMDİ SATIN AL En sevdiğiniz tatlılar listenizde tartlar ve turtalar varsa, bu tavayı da isteyeceksiniz. Taban kıvrımlı halkadan kolayca ayrılır, böylece hassas şekerlemenizi hatasız bir şekilde kaldırabilirsiniz.